Rýži opatrně uvolněte vidličkou.
Nepoužívejte lžíci, protože rozbíjí zrna.
Další tipy
Použijte pánev s tlustým dnem pro rovnoměrné rozložení tepla.
Nedívejte se mezi tím, když vaříte.
Můžete použít vývar místo vody pro intenzivnější chuť.
Můžete přidat speciální aroma s kořením (laurel list, kardamom, skořice).
Často kladené otázky
Je rýže ještě tvrdá?
Přidejte několik lžic vody a ještě několik minut vařte.
Je to kašovité?
Pravděpodobně příliš mnoho vody nebo příliš dlouho vařené.
Dá se to znovu ohřát?
Ano, ale nechte ji v lednici do 2 hodin a před konzumací ji dobře zahřejte.
Shrnutí
Dokonalé vaření rýže je otázkou techniky i cvičení. Pokud si necháte správné proporce, rýži dobře opláchnete a trpělivě vaříte, pokaždé dostanete jemnou, chutnou rýži.
Dobře připravená rýže není jen přílohou – je to duše jídla.