Uchovávejte tvrdé potraviny
Vykostění kuřecího stehna nebo krájení dýně může rychle klouzat. Zářez funguje jako další ruka : drží jídlo na místě, snižuje riziko řezných ran a usnadňuje jemné řezy.
Bonusový tip: bylinky a citrusy
Pro bylinky : zasuňte stonky tymiánu nebo rozmarýnu do zářezu a lístky se bleskově oddělí.
Pro citrusové plody : potřebujete pevný úchop k krájení citronu nebo pomeranče? Zoubkovaná část umožňuje bezpečné uchopení bez klouzání.
Spojenec šetřící místo v kuchyni
Ergonomické, robustní a často i mýtelné v myčce nádobí kuchyňské nůžky mohou nahradit lis na česnek, louskáček na louskáčky, kleště a dokonce i škrabku na bylinky . Diskrétní, ale neuvěřitelně účinný nástroj, ideální pro ty, kteří rádi vaří chytře.
Až příště použijete kuchyňské nůžky, vzpomeňte si na tento zářez: tento malý detail ve skutečnosti skrývá krabičku s hroty , které vám zjednoduší každodenní přípravu.
